Rico y delicioso tradicional platillo criollo.
Ingredientes:
- 1 Kilo de lomo en trozos.
- 6 cucharadas de aceite.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla bien picada.
- 1 cucharada de ají amarillo.
- 1 cubito de caldo de carne.
- 6 cucharadas de culantro licuado.
- 1/2 taza de arvejitas.
- 1 zanahoria en rodajas.
- 1 taza de agua.
- 1/4 taza de vino (blanco o tinto)
- Sal, pimienta, comino.
- 6 papas blancas medianas sancochadas.
- Arroz graneado.
