Cazuela de Pescado – Comida Peruana

Author: admin

Aug 19

Ideal receta, calientito para los días de invierno

Ingredientes: Receta para 6 porciones.

  • 6 filetes de pescado.
  • 1/2 K de espinazo de pescado.
  • 3 cdas de pasta de tomate.
  • 2 cdas de aceite.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1/2 cdta de perejil picado.
  • 2 hojas de laurel.
  • 2 pimientos cortados en tiras.
  • 1 tz de arvejas bien escurridas.
  • 1 zanahoria picada en bastones.
  • 1 choclo desgranado.
  • 1 limón.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , , , , ,

Pescado con Piña – Comida Peruana

Author: admin

Aug 18

Deliciosa receta, vamos intenten prepararla.

Ingredientes: Recetas para 6 porciones.

  • 6 filetes de pescado.
  • 1 lata de piña en conserva.
  • 1 tza. de vainitas cocidas y picadas.
  • 1 tza de jugo de naranja.
  • 1 tza de caldo de pescado.
  • 4 cdas de sillao.
  • 3 cdas de miel.
  • 3 ramas de apio picadas.
  • 2 dientes de ajo.
  • Harina en cantidad necesaria.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , , , , ,

Tortilla de Pescado – Comida Peruana

Author: admin

Aug 17

Excelente y Nutritiva receta, vamos pruebenla.

Ingredientes: Receta para 6 porciones.

  • 250 g de pescado.
  • 12 huevos.
  • 12 espárragos cocidos y picados.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 tza de arvejas.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 1/2 rama de apio picado.
  • 1/2 zanahoria cocida picada.
  • 3 cdas de mantequilla.
  • Tomillo picado al gusto.
  • Perejil picado al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , , , , , ,

Pescado al Limon – Comida Peruana

Author: admin

Aug 10

Excelente opción para los domingos en Familia.

Ingredientes: Receta para 6 porciones.

  • 6 filetes de pescado.
  • 6 ajos picados.
  • 1 tz de vino blanco.
  • 5 cdas de jugo de limón.
  • 3 cdas de mantequilla.
  • 1 cda de perejil picado.
  • Harina en cantidad necesaria.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , , , , ,

Comida Peruana – Croquetas de Pescado

Author: admin

Jun 2

Una nueva opción de preparar el pescado.

Ingredientes: Receta para 6 porciones.

  • 3 papas cocidas y prensadas.
  • 400 g de filete de pescado molido.
  • 1 cda de perejil picado.
  • 1 cda de harina.
  • 1 huevo batido.
  • 1 tza de pan molido.
  • Ralladura de limón.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , , ,

Comida Peruana – Pescado a lo Macho

Author: admin

Jun 1

Una nueva opcion para prepar un rico pescado.

Ingredientes: Receta para 4 porciones.

  • 600 gr de pescado en filete.
  • 4 ajíes amarillos molidos.
  • 1 cebolla.
  • 1 tomate picado.
  • 1 vaso con vino blanco.
  • 1/2 tza con pasta de tomate.
  • 60 gr de mantequilla.
  • 4 cdas de pan rallado.
  • 1 cda de perejil picado.
  • 1 cda de harina.
  • 1 cda de ajo molido.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , ,

Comida para Bebes – Pescado al Horno con Perejil y Limon

Author: admin

May 8

 

Para los adolescentes aqui les presentamos una nueva opcion.

Ingredientes: Receta para 4 porciones.

  • 4 filetes de pescado.
  • 50g queso parmesano.
  • 2 cdas. perejil picado.
  • 2 cdas mantequilla.
  • jugo de 2 limones.
  • sal y pimienta.
  • Pastel de papa
  • 4 papas blancas medianas.
  • 2 poros.
  • 1 cda mantequilla.
  • 1/4 Kg queso fresco en laminas.
  • 1/2 tz leche fresca o de soya.
  • 1 huevo.
  • 1/2 cdta nuez moscada rallada.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Para Bebes, General | Tagged as: , , , ,

Comida Peruana – Pastel de Pescado

Author: admin

Apr 15

En esta edicion le toca al pescado, asi que empezaremos con los:

Ingredientes: Esta receta rinde para 6 porciones.

  • 400 gr. de pescado blanco.
  • 8 huevos.
  • 1 taza de crema de leche.
  • 1 cebolla.
  • 1 poro.
  • 1 zanahoria.
  • 3 tomates sin pepas y picados.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , ,

Comida Peruana – Enrollado de Pescado

Author: admin

Apr 14

Esta receta les puede servir para las ocasiones especiales, y salir del paso, asi que empezaremos con los:

Ingredientes: Esta receta rinde para 6 porciones.

  • 6 filetes de pescado.
  • 6 laminas de tocino.
  • 6 laminas de queso tipo Edam.
  • Sal y pimienta.
  • Salsa:
  • 1 taza de agua.
  • 1/4 de taza de sillao.
  • 3 cucharadas de azucar.
  • Chuño para espesar.

Read the rest of this entry

0 Comments
Filed under: Comida Peruana, General | Tagged as: , , ,