Navikeke- Postres

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Nov 15

Un Navikeke para sorprender a grandes y chicos en la noche buena.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 4 cucharadas llenas de harina
  • 4 cucharadas de cocoa
  • 1 taza de azúcar
  • 1 lata de manjar blanco
  •  ¼ de crema chantilly
  • Coco rallado
  •  Frutas confitadas

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Helado Halloween – Postres

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Oct 10

En estas Fiestas de Halloween algo rico  para compartir con los chicos.

Ingredientes:

  • Helado de lúcuma y chocolate
  • Grageas de colores
  • 1 bizcocho de chocolate en forma de cuadrado

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Dulce de Yuca – Postres

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Oct 8

Vamos a probar este delicioso Dulce de Yuca.

Ingredientes

  • 1 Yuca de dos cuartas
  • 8 huevos (separados claras y yemas)
  • 3/4 queso gonzález
  • 1 paquete de Mantequilla avelina
  • Pasas
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear royal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de leche.

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Donuts Caseros – Postres

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Oct 5

Riquisimos Donuts Caseros.

Ingredientes:

  • Harina pondremos 700 gr (pero es la cantidad que vaya pidiendo)
  • 4 huevos
  • 10 gr de levadura
  • 7 gr de sal
  • 75 gr de azúcar
  • 60 gr de mantequilla
  • 250 gr de agua tibia

 Para la glasa del final:

  • 200 gr de azúcar glace.
  • El zumo de medio limón
  • Aceite de girasol

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Compota de Fresas con Helado – Postres

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Oct 4

Un buen Postre para esta temporada de Primavera Verano.

Ingredientes: para cuatro raciones

  • 300 g. de fresas
  • 300 g. de azúcar
  • licor de fresas
  • 200 g. de rosas
  • 1/2 l. de leche
  • 1/2 l. de nata
  • 40 g. de glucosa
  •  vinagre de módena

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Torta Helada – Postres

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Sep 20

Huy que rica Torta Helada , para grandes y chicos.

Ingredientes:

  • 1 bizcochuelo redondo (Ver post Bizcochuelo)
  • 1 sobre de gelatina sabor de fresa (250 grs.)
  • 1 sobre de gelatina sabor de piña (250 grs.)
  • 1 lata de leche evaporada
  • ½ sobre de colapez en polvo (aproximadamente 10 grs.)
  • ¾ de taza de azúcar blanca
  • Piña o duraznos en conserva.

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Mazamorra Morada – Postres

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Sep 15

Tradicional Mazamorra Morada, Naturalmente Peruana.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de maìz morado
  • 1 kilo de azùcar
  • 10 cucharadas de harina de chuño (maicena o harina de camote)
  • 2 limones
  • 1 manzana
  • 1 membrillo
  • 1 perito
  • 1 piña
  • 2 melocotones o duraznos
  • 1/2 taza de guindones
  • 1/2 taza de guesillo (durazno seco)
  • 1/2 taza de guinditas (opcional)
  • 6 orejones canela entera
  • Canela molida y clavitos de olor

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Galletas Fiesta – Postres

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Sep 14

Especial para las fiestitas de los Chicos.

Ingredientes:

  • 1 paquete (8 oz) de queso crema Cream Cheese, ablandado.
  • 1-1/2 taza  de azúcar en polvo.
  • 3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla
  • 1/2 cucharadita  de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita  de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza  de pacanas (nueces), finamente picadas

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Alfajores – Postres

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Aug 6

Un delicioso postre hecho en casa, vamos chicos a preparar se a dicho.

Ingredientes:

  • Masa:
  • 2 k (4 lb 8 oz) de harina
  • 1 k (2 lb 4 oz) de manteca
  • Agua con sal (cantidad necesaria)

Relleno:

  • 2 k (4 lb 8 oz) de camote, pelado, cocido y pasado por prensa papas
  • 2 ½ k (5 lb 8 oz) de chancaca
  • ¼ k (9 oz) de maní
  • 50 g (1 ¾ oz) de ajonjolí tostado
  • 1 cucharada de anís
  • Clavo de olor al gusto
  • Canela en rama, al gusto
  • 3 tazas de agua.

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Dulce de Higos – Postres

Author: admin

Jul 25

Para grandes y chicos un rico y delicioso Dulce de Higos.

Ingredientes:

  • 50 higos verdes
  • 1 kilo de azúcar

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