Pollo a la Cazadora – Comida Peruana

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May 4

Una receta muy facil y economcia de preparar.

Ingredientes: Recetas para 6 personas.

  • 6 presas de pollo.
  • 1 cucharada grande de manteca de cerdo.
  • 172 cebolla blanca picada.
  • 2 tazas de caldo de pollo.
  • 1 vaso de vino blanco seco.
  • 4 tomates picados.
  • 100 gramos de champiñones.
  • harina.
  • sal.

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Enrollado de Carne – Comida Peruana

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May 2

Delicioso Enrollado de Carne.

Ingredientes:

  • 1/4 Kilo de carne molida.
  • 1/4 Kilo de carne de pollo molido.
  • 1 huevo.
  • 4 cucharadas de pan rallado.
  • Jamon picado.
  • Queso Edam picado.
  • Leche
  • Sillau.
  • Sal, pimienta, perejil picado.
  • Arroz amarillo.

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Salsa Blanca – Comida Peruana

Author: admin

May 2

Una excelente opción para acompañar unos ricos canelones.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de harina sin preparar.
  • Sal, pimienta, nuez moscada.

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Lomo de Cerdo con Romero y Ajos – Comida Peruana

Author: admin

May 2

Esta receta es hecha para pedir repetición.

Ingredientes: Receta para 4 porciones.

  • 600 g lomo fino de cerdo sin grasa.
  • 1 1/2 cdas. de aceite de oliva.
  • 4 ramas de romero.
  • 8 dientes de ajo triturados.
  • 1/2 cda. de mostaza.
  • 1/2 tz. de agua.
  • 4 camotes amarillos.
  • 1 rama de canela.
  • 1 clavo de olor.
  • sal y pimienta.

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