Asado de Carne al Vino – Comida Peruana

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Oct 19

Excelente plato de Asado de Carne al Vino, para compartir en familia.

Ingredientes:

  •  3/4 kg lomo
  •  1/4 taza cebolla rallada
  •  1/4 aceite de oliva
  •  1/2 taza vino tinto
  •  1 diente ajo picado
  •  1 cucharada salsa inglesa
  •  1/2 cucharada azucar
  •  1/2 cucharada aji en polvo
  •  1/2 cucharada mostaza dijon
  •  sal y pimienta a gusto

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Tallarines con Carne – Comida Peruana

Author: admin

Oct 17

Exquisitos Tallarines con Carne, ¡no se lo pueden perder!.

Ingredientes

  • 500 gr de tallarines
  • 350 gr de carne molida (picada)
  • 300 gr de queso mozzarella
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de perejil
  • 6 cda. mantequilla
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Agua

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Ajiaco de Camarones – Comida Peruana

Author: admin

Oct 15

Un delicioso Ajiaco de Camarones para el almuerzo en Familia.

Ingredientes

  • 400 gramos de camarones
  • 1 kilo de arroz
  • 240 gramos de arvejas
  • 100 gramos de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ajíes verdes
  • 2 pimientos
  • 8 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharaditas de ají pimentón
  • aceite
  • perejil
  • sal y pimienta

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Torta de Guanabana – Postres

Author: admin

Oct 9

Deliciosa Torta de Guanabana, para compartir en toda ocasion.

Ingredientes:

Bizcocho

  • 250 grs. mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de Jugo de guanábana
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de. polvo de hornear
  • ½ kg. harina leudante

Relleno

  • 1 tazas de jugo de guanábana
  • 1 taza de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita. de mantequilla

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Dulce de Yuca – Postres

Author: admin

Oct 8

Vamos a probar este delicioso Dulce de Yuca.

Ingredientes

  • 1 Yuca de dos cuartas
  • 8 huevos (separados claras y yemas)
  • 3/4 queso gonzález
  • 1 paquete de Mantequilla avelina
  • Pasas
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear royal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de leche.

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Chanfainita – Comida Peruana

Author: admin

Oct 7


La Chanfainita mas rica, la encuentras aquí en el Perú y en AdornosyDelicias.

Ingredientes : recetas para 6 personas

  •    1/2 k de bofe de res o menudencia de cabrito o cordero
  •    4 papas peladas y picadas en cuadrados
  •    1 cebolla picada
  •    2 ramas de hierbabuena
  •    2 cucharadas de ají panca molido
  •    1 cucharada de ají amarillo molido
  •    2 cucharadas de ajo molido
  •    1/2 taza de aceite
  •    3 tazas de caldo de res
  •    Sal
  •    Pimienta
  •    Comino

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Salsa Tartara – Comida Peruana

Author: admin

Aug 10

Excelente salsa para acompañar, nuestras variedades de platos.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/2 de cebolla rallada
  • 1 cucharada de higo finamente picado
  • 1 perejil finamente picado
  • Sal y pimienta negra al gusto

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Seco de Cordero – Comida Peruana

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Feb 10

Plato Tipico del Peru, vamos a intentarlo.

Ingredientes:

  • 2 kg (4lb 8 oz) de carne de cordero.
  • 1/2 taza de aceite.
  • 2 cebollas picadas.
  • 1 cda de ajos molidos.
  • 1 aji amarillo fresco.
  • 1/2 cdta de comino.
  • 1 1/2 taza de culantro licuado.
  • 1 taza de vino blanco.
  • 1 botella de cerveza.
  • 1 kg (2lb 4oz) de papa amarilla, sancochada y pelada.
  • 1 taza de arvejas frescas cocidas.
  • Sal y pimienta.

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Salsa de Limon – Postres

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Jan 30

Un buen acompañante del Budin de Requeson.

Ingredientes: Receta para 1 1/2 taza.

  • 2 yemas de huevo.
  • 2 cucharadas de maizena.
  • 1/8 de cucharada de sal.
  • 3/4 taza de azúcar.
  • 1 taza de agua.
  • 1 limón sin cascara.
  • 1/2 cascara de un limón.

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Ensalada de Juliana – Salud con Sabor

Author: admin

Dec 15

Hola amiguitos intenten esta nueva receta del dia.

Ingredientes: Receta para 5a 6 porciones.

  • 1/4 Kg de fideos 8canuto o tornillo)
  • 1/2 tz de pollo sancochado.
  • 1/2 tz de cebolla china.
  • 1/4 tz de pimiento.
  • 1/2 limón.
  • Aceite.
  • Vinagre
  • Perejil picado.
  • 1 huevo en tajadas.
  • Sal y pimienta.

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