En este mes del Amor aqui les traemos lo ricos y deliciosos Bombones de Chocolate llenos de Amor.
Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar.
- 25 gramos de almendra molida.
- 75 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada de brandy.
- 1 yema de huevo.
- 125 gramos de chocolate para fundir.
- 20 gramos de almendra troceada.
Preparación:
- Juntamos el chocolate para fundir, con la mantequilla a baño maria.
- Mezclar la yema de huevo con el brandy, el azúcar y las almendras hasta que forme una pasta cremosa y compacta.
- Luego vertimos un poco del chocolate fundido en los moldes.
- Le añadimos una cucharadita de la mezcla anterior en el interior de cada molde y se cubre nuevamente con un poco de chocolate fundido.
- Luego de haber llenado los moldes se meten a la refrigeradora hasta que queden solidificados y ya estarán listos para disfrutarlos.
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