Nueva, fácil y riquísima receta Peruana.

Ingredientes:Receta para 6 porciones.

• 6 filetes de pescado.
• 900 g de papas.
• 50 g de mantequilla.
• 125 ml de leche.
• 2 cdas de aceite.
• 4 dientes de ajo picados.
• 2 cdas de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 230º C
2. Colocar en una olla la papa sancochada y prensada, agregar la leche, la mantequilla y sazonar.
3. Colocar los filetes de pescado en una bandeja y untarlos con aceite, salpimentarlos y espolvorear ajo picado.
4. Cubrirlos con el puré de papa.
5. Levar al horno por 15 minutos a 200ºC.

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